|
Scris de Adriana Popescu
|
|
Marţi, 31 Ianuarie 2012 12:51 |
 Romania a participat ca partener oficial la Grüne Woche - Saptamana Verde - de la Berlin, care a avut loc intre 20-29 ianuarie. In calitate de colaborator, Thema Restaurant & Café a organizat protocolul pentru aproximativ 6.000 de invitati prezenti la deschiderea oficiala din 19 ianuarie.
Toba, caltabosul, soriciul, zacusca, fasolea cu ciolan, purcelusul de lapte, traditionalele sarmalute cu mamaliguta, carnaciorii vanatoresti ori friptura de cerb s-au numarat printre preparatele pregatite de echipa Thema Restaurant & Cafe formata din 14 bucatari.
Aceasta a asigurat atat cateringul general pentru cei peste 5.000 de invitati, precum si pentru o  receptie privata de 500-600 de persoane (organizata alaturi de un partener din Germania), la care au participat oficialitati ale orasului Berlin, ministrul federal al alimentatiei, agriculturii si protectiei consumatorilor, presedintele Asociatiei Federale a Industriei Alimentare germane, comisarul european pentru agricultura si dezvoltare rurala, Dacian Ciolos, ministrul roman al agriculturii si dezvoltarii rurale, Valeriu Tabara etc.
„Toate materiile prime, ingredientele au fost aduse din tara cu un tir si pregatite acolo de bucatarii nostri. Cel mai important pentru noi a fost faptul ca preparatele noastre romanesti au fost foarte apreciate de straini. In plus, reprezentantii Romaniei s-au simtit ca acasa” a spus pentru Food&Magazine, Daniela Bitu, director general Thema Restaurant & Cafe.
Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza
|
Comentarii