|
Scris de Adriana Popescu
|
|
Luni, 16 Ianuarie 2012 14:26 |
 Phill restaurant & more deschis de curand in Pipera (Drumul Potcoavei) isi propune sa-si surprinda clientii cu un concept inovativ de design, cu o paleta cromatica vie, precum si cu un meniu dinamic, dictat de trecerea anotimpurilor „o calatorie prin lume”, ale carui coordonate sunt, potrivit reprezentantilor restaurantului, ingredientele si procedeele de preparare originale.
Sashimi new style - Black Angus beef, Miso Black Code, Tertar de Boeuf, Tournedos Rossini sau Linguine all'astice” sunt cateva dintre preparatele pregatite de Prevenda Hristu, chef-ul de la Phill.
„Conectivitatea este cuvantul ce defineste conceptul de design a lui Phill. La nivel functional, de geometrie dar si la nivel emotional. Personajul central al amenajarii (elefantul Phill), paleta cromatica, asocierile de materiale au urmarit angajamentul afectiv al celor ce patrund in acest spatiu. Am folosit mijloace specifice unor subgenuri ale culturii pop cum ar fi manga sau vinyl toy” declara arhitectul Robert Marin, Nuca Studio, artizanul acestei amenajari.
Restaurantul are open kitchen si loc de joaca pentru copii.
Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza
|
Comentarii