|
Scris de Adriana Popescu
|
|
Marţi, 31 August 2010 09:44 |
 Avril Maxwell, recunoscuta ca expertul numarul 1 in lume, in arta turnarii berii in pahar, a vizitat Romania in cadrul unui tur desfasurat in peste 20 de tari din lume.
Avril Maxwell este castigatoarea de anul trecut a finalei mondiale a Stella Artois World Draught Master, de la New York - singurul concurs international de servire a berii, adresat barmanilor profesionisti.
In calitatea sa de ambasador al marcii Stella Artois, Avril a fost prezenta si la Bucuresti, in resrtaurantul Belle Epoque, cu scopul de a initia cat mai multe persoane in ritualul celor 9 pasi necesari pentru turnarea berii in pahar, ritual cu o vechime de peste 600 de ani. Denumirea celor 9 pasi imprumuta terminologia medievala a cavalerilor: Purificarea, Sacrificul, Alchimia Lichida, Coroana, Alungarea, Taierea capului, Curatarea, Regula celor doua degete si Rasplata.
Vizita lui Avril in Romania marcheaza si startul celei de-a 14-a editii a Stella Artois World Draught Master care se desfasoara si in Romania din anul 2006. Faza nationala a competitiei de anul acesta va avea loc pe 24 septembrie si ii va reuni pe cei mai iscusiti barmani din tara. Castigatorul va avea sansa de a reprezenta Romania la finala care se va tine la Londra, pe 28 octombrie. Reprezentantul Romaniei va concura cu unii dintre cei mai talentati barmani din alte 32 de tari, care isi vor etala maiestria in executarea perfecta a ritualului de turnare a berii.
Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza
|
Incepand din 2010, Food & Bar a demarat circuitul national al Food & Bar Show - serie de evenimente prin care am urmarit sa asezam fata in fata cererea si oferta pentru horeca.»»» 
Comentarii