|
 Avem fluturasul papagal, o specie des intalnita in care se investesc sute de euro pentru foi multicolore care anunta cu litere de-o schioapa ca se poate comanda o ciorba la pachet. Fata-verso. Urmeaza companiile fruste si cumpatate care cresc in laboratoare proprii fl uturasul-fi tuica. A sasea parte dintr-o coala A4 contine de regula o lista de gramaje si denumiri ingramadite una intr-alta. Aceasta specie de fl uturasi sunt monocromatici. Fluturasul-revista este practic regina acestor fi nite care ne fac diminetile interesante. Are minim 4 pagini lucioase care parca si-au propus la micul dejun sa te convinga ca e momentul sa comanzi de mancare. Singura concurenta pe care o au acesti fl uturasi sunt ziarele de dimineata care contin si horoscop. Sigur veti spune ca vorbesc in calitate de consumator frustrat, agasat de stolul de fl uturasi de la metrou. Agasat s-ar putea sa fi u, dar nu de numarul lor, ci de imensul potential de imbunatatire pe care il avem in fata.
Ar fi greu sa impui un model standard de fl uturas, dar enumerarea catorva puncte de reper comune se va dovedi utila. Alege maxim trei produse star Asa cum nu toate restaurantele fac o impresie extraordinara, la fel si produsele din meniul dumneavoastra. Recomadarea specialistilor este sa scoateti in fata 2-3 produse pe care sa le impingeti catre consumator. Scuzata sa-mi fi e terminologia, dar este o traducere din engleza. Cert este ca o rubrica precum produsul zilei sau al saptamanii poate avea un efect benefi c dublu: cresterea vanzarilor si o administrare mai previzibila a stocurilor de materii prime. Include doar poze reale si relevante  Stiu ca este frumos sa nu dai nume, asa ca intreb doar daca ati vazut hamburger care arata in realitate ca acela din poze?
Ei bine, nici clientii dumneavoastra. Pozele din fluturasi sau brosuri ascund doua mari capcane. Fie sunt luate in graba de pe internet si nu au nici o legatura cu mancarea din caserola, fi e sunt prea fi dele realitatii. Nu ma intelegeti gresit, realitatea este buna si onesta, dar lumina folosita sau aparatul foto ales dau adesea rezultate bizare, precum culori sterse sau poze neclare. Sa nu mintiti niciodata consumatorul, iar daca snitelul nu ajunge la destinatie cu rosia cherry feliata in acelasi fel, recomandarea mea este sa va ganditi de doua ori inainte de a include poza in fluturas. Spune "O zi buna" De pe vremea cand imparteam si eu fluturasi din specia fituica, am ramas cu convingerea ferma ca un salut, o urare si un zambet sunt cei mai buni aliati in cursa de impartit foi volante care incearca sa te convinga sa faci ceva. Rugati-va asadar oamenii care impart fl uturasi sa salute, sa priveasca in ochi si - stiu ca se mai intampla pe vremuri - sa nu arunce teancul de fl uturasi la gunoi. Uita de stelute Un fluturas are viata limitata, in medie cateva zeci de minute. Asta inseamna ca fi e ajunge din prima la cosul de gunoi sau pe jos, fi e este aruncat dupa comanda. Asadar, evitati sa promovati oferte complexe care necesita renumitele stelute sau note de subsol. E oarecum neplacut sa cauti puricei pe toate partile unei foi mici de hartie si este si mai neplacut sa ti se spuna la telefon ca oferta respectiva e valabila doar intre orele 10 si 11 sau ca doua cutii de pizza iti aduc o cola doar daca livrarea este in anumite zone. Stiu ca un fl uturas "crescut in casa" ajunge undeva la 0,25 RON cost brut, dar asta nu inseamna ca trebuie tratat cu lipsa de respect. La sfarsitul fi ecarei zile trebuie trasa line si masurat cate vanzari au adus fl uturasii, ce face competitia si cum putem avea maine fl uturasi gastronomici mai bine dospiti.
|
Comentarii