|
Food & Bar Concept aduce in piata de specialitate un nou pachet complex de servicii de consultanta. Fiecare dintre acestea este adaptat si personalizat nevoilor specifice fiecarui client, fie el operator sau furnizor. A. Training si consultanta pentru managerii si personalul de productie Cursuri teoretice de optimizare a muncii in restaurante si structuri de productie - organizarea bucatariei - principii de baza, fluxuri tehnologice, echipamente, accesorii si ustensile, organizare, concepere meniuri si retete
- organizarea spatiilor de productie - materii prime si retete, controlul si reducerea costurilor, eficientizarea resurselor Programe de evaluare si formare profesionala pentru dezvoltarea aptitudinilor si performantelor angajatilor si eficientizarea solutiilor de lucru ale structurilor de productie - evaluarea personalului
- program de formare si dezvolatare profesionala pe nivele de competenta
- programe personalizate pentru evaluarea si trainingul personalului B. Consultanta si servicii personalizate pentru restaurante si alte structuri de productie din Horeca Programe de management pentru agentii economici si care au ca scop dezvoltarea, organizarea si structurarea afacerilor - Elaborare de manuale de operare
- Elaborare de proceduri de lucru
- Recrutare si training de personal
- Elaborare de meniuri si retetare
- Proiectare, dimensionare si descriere fluxuri pentru zone de productie
- Studii si propuneri de eficientizare structuri de productie
- Training “on job” pe echipamente si tehnici de lucru C. Consultanta si servicii personalizate pentru furnizori de echipamente, materii prime si solutii de lucru Programe care se adreseaza partenerilor industriei si care isi propun dezvoltarea de solutii integrate si gasirea de noi zone de colaborare. Se adreseaza atat partenerilor food, cat si non-food - Prezentari de echipamente
- Prezentari de tehnici de lucru
- Prezentari de solutii de lucru si aplicatii practice
- Prezentari de aplicatii pentru materii prime ale diversilor furnizori
- Training specific pentru agentii de vanzare - prezentare de solutii
- Conceptie de produse si oferte pentru Horeca D. Consultanta si servicii personalizate pentru start-up afacerii Dezvoltarea de concepte de afaceri de la “zero”, pentru diverse tipuri de activitati, de la fast-food-uri, la restaurante premium. - Business plan
- Recrutare si evaluare de personal & Organigrama
- Concepte si meniuri
- Retete si procese tehnologice
- Standarde de productie si proceduri de lucru E. Consultanta si servicii personalizate pentru amenajarea spatiilor cu destinatie alimentatie publica si alimentatie colectiva Asistenta pentru constructia si amenajarea cladirilor sau incintelor in scopul respectarii normelor tehnice si legale specifice necesare in activitatile specifice. - Proiectare
- Kitchen design
- Dimensionarea capacitatilor de productie
- Fluxuri si circuite
- Fise tehnice ale echipamentelor Contact
Stefan Szekeres
0723.333.644
Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza
|
Comentarii