Actualitatea

Bugetele de marketing diminuate schimba modul de a comunica al companiilor

Companiile comunica mai targetat si s-au orientat catre organizarea de evenimente business-to-business, potrivit reprezentantilor Privileg Catering, liderului pietei locale de catering corporate.»

Proprietarul Wu Xing, Sabin Cernea, confirma planurile de dezvoltare ale retelei

Reteaua de restaurante Wu Xing isi mentine obiectivele anuntate la mijlocul anului 2011, continuand extinderea in acest an: compania va deschide o locatie in Centrul Vechi si estimeaza o crestere de 10% pentru 2012.»

Asociatii BDG Import vor opera mai multe restaurante

Ion Biris si Petru Berciu, cei doi asociati ai BDG Import, sunt cunoscuti in special pentru importul si distributia de bauturi alcoolice. Cei doi au decis insa sa se implice in paralel si in dezvoltarea unor locatii horeca de diverse tipuri.»

Articole

Articole din numarul curent

Ce trebuie sa vedem in 2012...

Anul pe care tocmai l-am incheiat a confirmat criza ca fiind o realitate, dar nu este si o motivatie pentru a ne ascunde in spatele ei si de a nu continua dezvoltarea afacerilor si cresterea nivelului de performanta. »

Mix de entertainment

Cu un spatiu generos, supraetajat pe trei nivele, de aprox. 1.500 mp, mobilier executat pe comanda in Irlanda, o lista complexa de bauturi, meniuri diferite pentru doua locatii cu specific diferit, proprietarii The Gin Factory/Old Havana vizeaza una dintre cele mai complexe spatii de entertainment din Centrul Vechi.»

Rapid, in stil japonez

Sub denumirea generica de Bento Box, restaurantul Benihana a lansat variantele de pranz "rapid", care cuprind cateva dintre cele mai populare preparate din bucataria japoneza, oferindu-le in acelasi timp clientilor diversitatea dorita. »

"De tinuta"

Elemente de "brasserie parisienne", cu meniu predominant frantuzesc si bucatar cu o stea Michelin, accente arhitecturale romanesti, si un decor glamour pentru clubul amenajat la subsol, restaurantul Negresco propune un melanj franco-roman bine articulat.»

Casa Palincii

Cu o traditie de peste 100 de ani in producerea bauturilor distilate natural si traditional, avand o reteta proprie si bine conturata, Distileriile familiei Bran, SC Alcorom (Satu Mare) tintesc o dublare a productiei pentru 2012, odata cu construirea unei noi distilerii (care va functiona ca si prima, cu productie traditionala), precum si o crestere sustinuta a vanzarilor.»


Trei bauturi interesante, care pot fi adaptate atat la frigul iernii, cat si la caldura verii.»


Sa ne fie de bine

In noiembrie 2007 scriam despre cum se masoara ospitalitatea si despre amestecul de produse tangibile si servicii pe care foodservice-ul il reprezinta.»


Food&Bar Show Sinaia

Circuitul evenimentelor Food&Bar Show s-a incheiat anul trecut, pe 23 noiembrie, cu evenimentul desfasurat la Centrul International de Conferinte "Casino" Sinaia, cu sprijinul Primariei Orasului Sinaia. »




 

STIRI FIERBINTI

Furnizori Horeca importanti participa la Food & Bar Show Brasov
Daas, Erlenbacher, Delaco, Top Horeca, Cramele Hallewood, Distileriile Bran, Lavazza prin Blue Coffee, Bonduelle, Pons si Asevi sunt parteneri la prima editie din acest an a Food & Bar Show. Evenimentul va avea loc joi, 23 februarie, incepand cu ora 10.00, la Brasov - International Trade Center, in cadrul expozitiei Horesca Brasov.»

Editura Litera si restaurantul Phill lanseaza oficial cartea lui Gordon Ramsay - Meniul Perfect
Editura Litera in parteneriat cu restaurantul Phill anunta lansarea oficiala a traducerii cartii lui Gordon Ramsay - Meniul Perfect. La eveniment, care va avea loc joi, 16 februarie, vor fi pregatite diferite preparate inspirate dupa retetele renumitului Chef. »

KFC a inregistrat vanzari record la meniurile Smart: peste 1.700.000 de pachete au fost vandute in 2011
Smart Meniu lansat de lantul KFC in luna martie anul trecut, a fost cel mai bine vandut meniu din oferta KFC, cu 1.700.000 de pachete vandute.»

Jerry's Pizza isi completeaza meniul cu noi oferte
Noul Desert Cup cu fructe de padure, ofertele "4U my Love" si 3+1 gratis - pentru produsele Desert Cup sunt noutatile pe care le propune lantul delivery Jerry’s Pizza pentru urmatoarea perioada.»

Food & Bar Show Brasov: Expozitie pentru profesionistii Horeca
Profesionistii horeca din Brasov, dar si din zonele invecinate sunt asteptati pe 23 februarie la International Trade Center din Brasov la expozitia Food & Bar Show, eveniment organizat de revista Food & Bar in cadrul Horesca.»

Hospitality Management Services a semnat un contract de management pentru doua hoteluri si un complex de agrement
Dragos Popescu, Managing Partner la HMS (Hospitality Management Services) a anuntat in exclusivitate pentru Tophospitality.ro, semnarea unui contract de management impreuna cu Residence Hotels Romania.»

mai multe ştiri »


Food & Bar Concept, departamentul de training si consultanta al Food&Bar Magazine, selecteaza si recruteaza personal din sectorul horeca pentru deschiderea si operarea un nou restaurant ce se va deschide in Bucuresti.
Detalii...


Food & Bar Concept, departamentul de training si consultanta al Food&Bar Magazine, recruteaza personal pentru vanzari proiecte de consultanta si training dedicate operatorilor si furnizorilor din horeca.
Detalii...



INFO COMPANII

Staropramen in noul ambalaj de 1 litru
Din aceasta luna, berea Staropramen este disponibila si in ambalaj PET de 1 litru, completand portofoliul de produse Staropramen care include sticlele de 0.33 l, 0.5 l si doza de 0,5 l.»

Torres San Valentin - Recomandarea Cramelor Halewood pentru Valentine's Day
Halewood International Premium Imports, membra a Grupului Halewood Romania, recomanda pentru aceasta luna un vin spaniol, originar din regiunea Catalunya: Torres San Valentin.»

Evolutie pozitiva pentru URBB in 2011
Compania United Romanian Breweries Bereprod (URBB) a inregistrat in 2011 o crestere de 6% in volum a vanzarilor cumulate pe cele trei piete pe care este prezenta - bere, bauturi racoritoare si apa minerala -, fata de 2010. Cifra de afaceri a companiei a crescut astfel cu 8% fata de anul anterior.»

Degustare de Remy Martin XO Excellence la cea de-a sasea intalnire Remy Martin Cognac Club
Remy Martin si Howard Johnson Grand Plaza Hotel, Bucuresti au organizat pe 26 ianuarie cea de-a sasea intalnire din cadrul Remy Martin Cognac Club, primul Cognac Club din Romania, creat pentru consumatorii pasionati de cognac.»

HEINEKEN anunta o noua identitate vizuala in Romania
Incepand cu 1 februarie 2012, HEINEKEN va folosi un logo nou pe toate materialele companiei, aliniindu-se astfel la standardele internationale ale comPaniei. Schimbarea reflecta evolutia si succesul companiei la nivel local si global.»

mai multe ştiri »





 

EDITORIAL
Food & Bar Show, sezonul 2012

Incepand din 2010, Food & Bar a demarat circuitul national al Food & Bar Show - serie de evenimente prin care am urmarit sa asezam fata in fata cererea si oferta pentru horeca.»»»
Vinul saptamanii Recomandat de vinul.ro