| |
| |
 |
|
|
 
Food & Bar Show, sezonul 2012
 Incepand din 2010, Food & Bar a demarat circuitul national al Food & Bar Show - serie de evenimente prin care am urmarit sa asezam fata in fata cererea si oferta pentru horeca.»»» 
www.barsolutions.ro
www.afterhours.ro www.visionwise.ro www.vinul.ro www.vipstyle.ro www.winetaste.ro |
||||||||
Anul pe care tocmai l-am incheiat a confirmat criza ca fiind o realitate, dar nu este si o motivatie pentru a ne ascunde in spatele ei si de a nu continua dezvoltarea afacerilor si cresterea nivelului de performanta. Daca strutul isi baga capul in nisip pentru a se ascunde de realitate, in business trebuie avuta o alta abordare. 
Cu un spatiu generos, supraetajat pe trei nivele, de aprox. 1.500 mp, mobilier executat pe comanda in Irlanda, o lista complexa de bauturi, meniuri diferite pentru doua locatii cu specific diferit, proprietarii The Gin Factory/Old Havana vizeaza una dintre cele mai complexe spatii de entertainment din Centrul Vechi.
Sub denumirea generica de Bento Box, restaurantul Benihana a lansat variantele de pranz "rapid", care cuprind cateva dintre cele mai populare preparate din bucataria japoneza, oferindu-le in acelasi timp clientilor diversitatea dorita. 
Elemente de "brasserie parisienne", cu meniu predominant frantuzesc si bucatar cu o stea Michelin, accente arhitecturale romanesti, si un decor glamour pentru clubul amenajat la subsol, restaurantul Negresco propune un melanj franco-roman bine articulat.
Cu o traditie de peste 100 de ani in producerea bauturilor distilate natural si traditional, avand o reteta proprie si bine conturata, Distileriile familiei Bran, SC Alcorom (Satu Mare) tintesc o dublare a productiei pentru 2012, odata cu construirea unei noi distilerii (care va functiona ca si prima, cu productie traditionala), precum si o crestere sustinuta a vanzarilor.
Trei bauturi interesante, care pot fi adaptate atat la frigul iernii, cat si la caldura verii. Ceaiurile si mirodeniile vor adauga intotdeauna oricarui amestec o nota de noutate, intriganta pentru cel care le va gusta.
In noiembrie 2007 scriam despre cum se masoara ospitalitatea si despre amestecul de produse tangibile si servicii pe care foodservice-ul il reprezinta. Astazi, la patru ani dupa acel inceput, a venit momentul in care pun punct aventurii Food&Bar.
Circuitul evenimentelor Food&Bar Show s-a incheiat anul trecut, pe 23 noiembrie, cu evenimentul desfasurat la Centrul International de Conferinte "Casino" Sinaia, cu sprijinul Primariei Orasului Sinaia. 
